Kichererbsen- Spinat Curry (Low Carb)

Kichererbsen- Spinat Curry (Low Carb)

 

Hallo ihr Lieben,

 

Heute habe ich mal wieder ein Mittagessen für euch. Es sind wie immer zwei Portionen für uns geworden und wir haben es im Zug als Proviant mitgehabt.

 

********Anleitung*********

Ihr braucht:

265g Kichererbsen (318kcal)

500g Spinat (115kcal)

150g Creme Legere (254kcal)

200 g Zuckererbsenschoten (140 kcal)

140 g Mais (112 kcal)

 

De Zubereitung ist denkbar einfach. Ihr werft einfach alles bis auf die Creme legere zusammen in eine Pfanne, lasst es köcheln und wenn alles weich ist, rührt ihr kurz die Creme legere unter. Fertig.

Eure Claudi

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